面粉可以用什么代替？

王焕臣主治医师三甲

全科

可用小米和荞麦来代替面粉。其中小米富含碳水化合物、蛋白质、钙、磷、铁等元素。而荞麦含有9种脂肪酸，其中油酸和亚油酸含量最高。这些脂肪酸能有效降低血脂。这两种食品都可以有效降低糖尿病患者的血糖含量，且都可以打成粉末状来代替面粉。

2019-07-25 17:31 举报

就诊科室：内分泌

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约1000-3000元

就诊准备：

建议，就诊前一天晚8点起禁食，就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。

并发疾病：

糖尿病性神经病高渗性非酮症性糖尿病昏迷妊娠合并糖尿病糖尿病乳酸性酸中毒糖尿病肾病糖尿病足

相关检查：

腰臀围比例血糖血脂葡萄糖可的松耐量试验血清胰高血糖素尿葡萄糖

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