马铃薯发了芽能吃吗？_39问医生

马铃薯发了芽能吃吗？

童欢主治医师

三级甲等

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发芽的土豆是不能够再吃的，因为在出芽的部位会产生许多的霉，如果吃了会使身体很多物质被分解，还会出现胃肠粘膜受到刺激，出现恶心，呕吐，严重的话还会引起拉肚子的情况，而且还会致癌。另外土豆表皮是青的土豆也是不能吃的，所以大家要引起重视。

2019-07-28 浏览100次

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马铃薯发了芽能吃吗？