39问医生

隔夜的炒鸡蛋能吃吗？

吴海武消化内科主任医师

赣州市人民医院三级甲等

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如果隔夜的炒鸡蛋放在冰箱里面，是可以进行使用的，但是食用前，需要进行加热的，而且还要观察鸡蛋是否变质，变味，如果变味，是不能够吃食用的。并且在平时做饭时，尽量做到刚好够吃，不要剩饭。因为剩饭的食用，有可能会致癌，并且要经常吃新鲜的水果和蔬菜。

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2019-07-29 浏览100次

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