39问医生

自己压榨的核桃油能炒菜吗？

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自己榨的核桃油可以炒制。核桃油的功能:1。通便:核桃油含有高达64%油酸和12。2%油酸，可增加人体内双歧杆菌的含量。双歧杆菌将人体内的糖分解为乳酸和乙酸，使肠道呈酸性，控制有害细菌引起的异常发酵，刺激肠蠕动，起到润肠通便和治疗便秘的作用，从而提高睡眠质量。2。胆固醇调节:核桃油中富含油酸、亚油酸和亚麻酸等多不饱和脂肪酸，可调节人体胆固醇含量。