39问医生

猪的护心肉有什么危害?

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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护心肉营养价值丰富,但不能吃太多。主要原因是护心肉中含有大量筋膜,摄入体内不易被消化液吸收,容易形成腹胀,严重时会导致便秘。从营养角度来看,护心肉本身属于一种内脏食品,其中嘌呤含量相对较高。过量摄入可能导致高尿酸血症,因此痛风患者不建议进食以避免症状恶化。
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2019-08-02 浏览100
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