39问医生

海苔属于发物吗?

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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海苔一般不属于发物 。
发物是中医的一个概念,指营养丰富或刺激性食物,食用后特别容易诱发某些疾病或加重现有疾病。因此,海苔不属于发物,其营养价值高,主要富含矿物质、钙、钾、碘和维生素B家族,海苔可以起到补充钙质等作用,并且热量水平很低,不会导致肥胖,适量食用海苔还可以降低血压、血脂等作用。因此,建议患者适当食用海苔。此外,过量食用容易导致过敏性疾病加重,容易出现全身红斑、丘疹等症状。
建议患有过敏性疾病患者在医生的指导下食用,避免病情加重,不利于身体健康。
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2022-08-21 浏览100
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