一般的寄生虫是可以通过高温杀死的。平时所食用的一些动物肝脏，在市场上有卖的都是经过检验合格以后才卖的。放心大胆的食用就可以。不仅动物肝脏里面含有寄生虫，像一些水果蔬菜里面也含有寄生虫，吃水果的时候一定要洗干净，蔬菜尽可能的用锅去炒，高温加热煮熟再食用。
39问医生
寄生虫高温能杀死吗？
赵曙光
急诊医学科
副主任医师
太和县人民医院
三级甲等
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66
2019-08-07
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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