白糖、冰糖都是从甘蔗和甜菜中提取的，都属于蔗糖的范畴。白糖是红糖经洗涤、离心、分蜜等几道工序制成的。冰糖则是白糖在一定条件下，通过重结晶后形成的。它们的化学成份都是蔗糖。白糖有助于提高机体对钙的吸收，但过多就会妨碍钙的吸收。冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用。
39问医生
冰糖和白砂糖的区别？
邱宁
呼吸内科
主治医师
安徽合肥长淮中医医院
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66
2019-08-09
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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