不存在宿醉第二天吃什么菜好的说法。一般情况下，宿醉后可以适量食用小米粥、山药粥、苹果等食物缓解症状。
1、小米粥
小米粥中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，而且小米粥属于易消化的食物，适量食用不会对胃肠道造成负担，也可以缓解宿醉引起的胃部不适症状，所以小米粥具有一定的解酒作用。
2、山药粥
山药粥中含有丰富的维生素、氨基酸、碳水化合物等营养物质，可以补充人体所需的营养物质，而且山药粥属于一种养胃的食物，适量食用也可以缓解酒精对胃黏膜的刺激，从而起到保护胃黏膜的作用，所以山药粥具有一定的解酒作用。
3、苹果
苹果中含有丰富的维生素C、钾、膳食纤维等营养物质，具有一定的解酒作用，适量食用也可以促进酒精的分解，从而缓解宿醉的症状。
除此之外，还可以适量食用蜂蜜水、牛奶等食物缓解症状。如果身体出现不适症状，建议及时去医院就医，以免延误病情。
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