赤霉病麦食物中毒指由于赤霉菌感染所引起的食物中毒，患者可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等症状，建议及时就医治疗。
1、腹痛
如果食物储存不当，容易导致赤霉菌滋生，如果患者食用了含有赤霉菌的食物，可能会导致食物中毒，出现腹痛的症状。建议患者可以在医生指导下使用颠茄片、消旋山莨菪碱片等药物进行治疗。同时，建议患者可以多喝温水，缓解腹痛症状。
2、腹泻
如果食物储存不当，容易导致赤霉菌滋生，如果患者食用了含有赤霉菌的食物，可能会导致食物中毒，出现腹泻的症状。建议患者可以在医生指导下使用蒙脱石散、盐酸洛哌丁胺胶囊等药物进行治疗。
3、呕吐
如果食物储存不当，容易导致食物变质，如果患者食用了变质的食物，可能会导致食物中毒，出现呕吐的症状。建议患者可以在医生指导下使用奥美拉唑肠溶胶囊、甲氧氯普胺片等药物进行治疗。
除此之外，患者还可能会出现头痛、发热、肌肉酸痛等症状，建议患者及时就医，以免延误病情。
北京大学第三医院
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