茭白不是发物，茭白有利尿排水、清热解毒的功效。
茭白并没有明显的寒凉属性，也没有明显的偏颇的温热、辛辣刺激的属性，因此不会导致患者旧疾病的复发或加重现有疾病的病情。食用适量的茭白并不是发物，但是如果不加节制地过度食用，或烹饪时加入过多的生姜、生葱、辣椒，就可能会使茭白变成发物。茭白可以利尿排水，茭白对糖尿病、便秘、乳汁潴留、疮疡等疾病有非常明显的治疗效果。茭白还能调节暑热引起的四肢浮肿、小便不利、烦渴的症状。
对于特殊体质和与之相关的一些疾病的患者，需要根据自身的情况，需要在医生的指导下食用茭白。
茭白并没有明显的寒凉属性，也没有明显的偏颇的温热、辛辣刺激的属性，因此不会导致患者旧疾病的复发或加重现有疾病的病情。食用适量的茭白并不是发物，但是如果不加节制地过度食用，或烹饪时加入过多的生姜、生葱、辣椒，就可能会使茭白变成发物。茭白可以利尿排水，茭白对糖尿病、便秘、乳汁潴留、疮疡等疾病有非常明显的治疗效果。茭白还能调节暑热引起的四肢浮肿、小便不利、烦渴的症状。
对于特殊体质和与之相关的一些疾病的患者，需要根据自身的情况，需要在医生的指导下食用茭白。
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