食管胃吻合术后一般在一个月到两个月左右能好，具体时间还需要根据个人体质、术后护理等方面进行判断。
食管胃吻合术是一种常见的治疗食管胃部疾病的手术，一般用于治疗胃癌、食管胃部溃疡等疾病。如果个人体质较好，术后注意伤口部位的护理，一般在一个月左右能好。如果个人体质较差，术后不注意伤口部位的护理，可能恢复会慢一些，一般需要两个月左右能好。
术后要注意合理膳食，多吃清淡易消化的食物，避免吃辛辣油腻食物，以免影响伤口部位的愈合，甚至可能会加重病情。还要注意多加休息，避免过度劳累，保证充足睡眠。如果出现伤口部位红肿、流脓等症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。
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