红枣桂圆一般是指龙眼肉，龙眼肉通常是降火的。
龙眼肉属于温补型食物，含有丰富的维生素、蛋白质、脂肪等营养成分，可以起到补血益气、健脾养胃等功效，可以缓解脾胃虚弱、气血不足等症状。龙眼肉还含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，可以辅助预防贫血。龙眼肉属于温补型食物，过量食用可能会引起上火，出现口舌生疮、咽喉肿痛等症状，所以龙眼肉通常是降火的。
患者应注意适量食用龙眼肉，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现上火的症状，可以适量食用黄瓜、西红柿等食物，必要时可遵医嘱服用牛黄上清丸、牛黄解毒片等药物进行治疗。
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