39问医生

巴氏鲜奶可以加热吗？

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巴氏鲜奶一般情况下是不可以加热的，但可以结合食用人的情况来进行调整。巴氏鲜奶。是经过巴氏消毒之后，牛奶的为什么标准完全达标的鲜奶一般情况下可以不必加热，但如果在寒冷的情况下，老人，儿童等人群胃肠道功能比较虚弱的人群饮用，可以温热巴氏酸奶，但正常情况下，饮用83奶。加热时的温度最好不要超过40℃，加热的时间也不应该过程温度越高，其营养物质流失越严重。