吃蚕豆皮肤是否会过敏，需要根据自身体质来判断。如果患者是过敏体质，可能会过敏;如果是正常体质，可能不会过敏。
1、会过敏
蚕豆皮是由蚕豆制作而成的一种食品，如果患者是过敏体质，吃蚕豆皮后可能会引起过敏反应，出现皮肤瘙痒、红肿等症状，严重时还可能会出现呼吸困难的情况。因此，建议患者避免食用蚕豆皮，以免引起过敏反应，不利于身体的健康。
2、不会过敏
如果患者是正常体质，吃蚕豆皮一般不会引起过敏反应，而且适量吃蚕豆皮还可以补充身体所需的营养，对身体健康有一定的好处。
如果患者吃蚕豆皮后出现了过敏反应，建议患者及时到正规医院就诊，可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸西替利嗪片等药物进行治疗，可以有效缓解过敏反应。在日常生活中，患者还要注意自身的护理，避免接触过敏原，同时也要注意饮食健康，避免吃辛辣刺激的食物，以免加重病情。
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