39问医生

吃鸡鸭蛋会得H7N9吗?

杨立志 内科 副主任医师
商丘市睢阳区中医院 一级
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煮熟了的鸡蛋鸭蛋即使有病毒也死掉了,所以可以吃。但是新鲜鸡蛋上可能有活病毒,买的时候有可能传染由于禽流感在禽群之间的传播主要依靠水平传播,如空气、粪便、饲料和饮水等,目前还没有发现因为吃鸡蛋而感染禽流感。因此禽流感流行期间煮鸡蛋前先清洁蛋壳,然后再充分煮熟煮透,不吃半熟或生鸡蛋,特别是煎鸡蛋一定要煎透。
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2019-09-25 浏览100
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