39问医生

安琪酵母蒸馒头对身体有害吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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安琪酵母蒸馒头通常对身体无害。
安琪酵母是可食用的,它不仅不会对人体造成伤害,反而能帮助促进消化。酵母富含维生素、矿物质和多种蛋白质,是人类获取营养的重要来源。因此,经常使用安琪酵母制作馒头无需担心对人体有害,反而有益健康。酵母菌是安全的可食用微生物,因此用它蒸馒头是安全的,可以安心食用。另外,使用发面碱蒸馒头也是可行的,对身体无害。安琪酵母含有酵母菌,这是一种单细胞真菌,含有丰富的蛋白质、维生素和酶等生理活性成分。
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2022-06-20 浏览100
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