社会上多数人都说吃荞麦面可以降低血糖，治疗糖尿病，这是错误的，荞麦面是含糖低，但是他的性质寒凉，多吃了一方面伤胃，另一方面营养失恒，不利糖尿病病人的合理营养。在饮食量大的情况下，可以多加点荞麦面，减少饥饿感。玉米是淀粉高，淀粉在消化酶的作用下转变成葡萄糖，使血糖升高快。但相对白面来说杂质多点，你也可以在线详细咨询金典糖尿病专家。
39问医生
荞麦米熬粥喝能降血糖吗？
李浪波
内分泌科
副主任医师
湖南省人民医院
三级甲等
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66
2019-10-15
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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