39问医生

吃炒青西红柿有毒吗？

白玉焕消化内科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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西红柿是一种蔬果食物，特点是富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素C和各种矿物质，可以起到抗衰老、预防心脑血管疾病、提高免疫力的作用。但是没有成熟的青西红柿不能食用，因为其里面含有龙葵碱，食用可能会导致腹泻、呕吐、腹痛等症状，如果误食宜马上催吐，并医院进行治疗。

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2019-10-21 浏览100次

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