39问医生

豆类是发物吗?

李赛群 中医内科 副主任医师
益阳市第一中医医院 三级甲等
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腐竹属于一类豆制品属于一种发物。吃了之后容易加重过敏现象也可能会导致过敏性疾病,因为其中含有非常丰富的蛋白质这种蛋白质属于一类很强的抗原抗体摄入身体过多就会增加过敏的风险,但是健康人群吃了腐竹之后可以有效的补充丰富的纤维素和大豆异黄酮。
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2019-11-12 浏览100
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