39问医生

炒鸡蛋是发物吗?

孙广政 皮肤科 副主任医师
广州市第一人民医院 三级甲等
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炒鸡蛋是发物的,鸡蛋确实是发物。因为鸡蛋里面含有大量的蛋白,这种蛋白摄入人体之后,有可能会导致局部皮肤处于过敏状态的症状持续加重,或者是诱发过敏症状。所以在吃鸡蛋的时候,最好只吃蛋黄,不吃蛋清。并且是把整个鸡蛋完全煮熟才能吃。不能吃半生不熟的,不然会诱发各种各样的皮肤病。
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2019-11-12 浏览100
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