制作方法的区别，白糖是人们普遍会用的一种厨房佐料，白糖的制作是用甘蔗或者甜菜等作为天然的原料提炼而成的结晶，现在已然成为最常用的调味品。用途方面的区别，一般家庭把白砂糖会当做一种调味品，不管是做菜还是在平时的食品中添加白砂糖，都是为了让食物吃起来比较可口。而冰糖的用途就是用来炖汤或者是熬煮食物，其次还有人把冰糖拿来炒糖色，让食物看起来比较有食欲。
39问医生
冰糖和白砂糖的区别？
吕正金
中医学
副主任医师
滕州市中医医院
三级甲等
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66
2020-01-17
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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