亚硝酸盐是一种无机化合物，并且对人体有很多危害，如果人体在短时间内吸入很多亚硝酸盐，就可能引起中毒，严重的情况下，还可能导致身体出现癌症等，而且亚硝酸盐在生活中十分常见，存在于各种物质当中，比如平常的腌制食品和日常所吃的烧烤中，就含有很多亚硝酸盐，一般在腌制食品腌制半天左右，亚硝酸盐的含量最高。建议人们要少吃腌制食品，如咸鸭蛋、泡菜等，以防长期服用对人身体造成极大的伤害，而且在生活中也要少吃烧烤或者熏制的食物，一定要注意亚硝酸盐的摄入情况，否则会对人体造成大的伤害。
39问医生
亚硝酸钠的作用？
潘琳莉
血液肿瘤科
副主任医师
聊城市第二人民医院
三级甲等
咨询
66
2020-01-13
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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