卤牛肉有营养吗？_39问医生

卤牛肉有营养吗？

潘琳莉血液肿瘤科副主任医师

聊城市第二人民医院三级甲等

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卤牛肉有营养，卤牛肉是指用卤的方法处理出来的牛肉，煮熟煮逶后，颜色棕黄，表面有光泽，无糊焦，不牙碜，酱香味浓，可口。卤牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

2020-01-23 浏览100次

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