在临床上吃苹果具有解酒的作用。
苹果是富含果糖和果酸的食物。酒后吃苹果可以起到一定的解酒作用，因为苹果中的果糖和果酸都可以与酒中的乙醇结合形成醇酯，可以减少酒精对人体的伤害，从而达到解酒的目的。不过需要注意的是苹果虽然有一定的解酒作用，但是效果一般。如果患者酒精中毒严重，需要去医院催吐洗胃，严重者需要透析治疗。患者在日常生活中应注意避免饮酒或少饮酒，这是预防酒精中毒的理想方法。
日常生活中，肾炎以及糖尿病、溃疡性结肠炎患者不能吃苹果，因为苹果中的粗纤维会引起身体不适。
苹果是富含果糖和果酸的食物。酒后吃苹果可以起到一定的解酒作用，因为苹果中的果糖和果酸都可以与酒中的乙醇结合形成醇酯，可以减少酒精对人体的伤害，从而达到解酒的目的。不过需要注意的是苹果虽然有一定的解酒作用，但是效果一般。如果患者酒精中毒严重，需要去医院催吐洗胃，严重者需要透析治疗。患者在日常生活中应注意避免饮酒或少饮酒，这是预防酒精中毒的理想方法。
日常生活中，肾炎以及糖尿病、溃疡性结肠炎患者不能吃苹果，因为苹果中的粗纤维会引起身体不适。
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