血糖高的人能吃山药，但是不能够过量。
山药的营养价值很高，富含大量蛋白质、钙、铁等多种微量元素，且山药相对容易消化，适合脾胃虚弱的人食用。不过，如果吃山药，一定要注意食用的量，不能够吃得太多，否则也会给身体带来负担。高血糖患者平时必须摄入热量，但是需要控制好体重，避免肥胖。一般来说，血糖高的人应该少吃高脂肪和高热量的食物。在生活中要注意饮食清淡，同时还要增加钾和钙的摄入。另外还需要多吃新鲜蔬菜和水果，这样能够有效地降低脂肪。
糖尿病患者与血糖控制好不好以及患者的饮食有很直接的关系，对于血糖高的患者来说应该提倡主食以粗粮为主，不建议吃葡萄糖、蔗糖或者是蜜糖含量比较高的食物，同时建议多吃一些可溶性膳食纤维的食物，这样不仅能够延缓食物的吸收，还可以降低餐后血糖高峰。
山药的营养价值很高，富含大量蛋白质、钙、铁等多种微量元素，且山药相对容易消化，适合脾胃虚弱的人食用。不过，如果吃山药，一定要注意食用的量，不能够吃得太多，否则也会给身体带来负担。高血糖患者平时必须摄入热量，但是需要控制好体重，避免肥胖。一般来说，血糖高的人应该少吃高脂肪和高热量的食物。在生活中要注意饮食清淡，同时还要增加钾和钙的摄入。另外还需要多吃新鲜蔬菜和水果，这样能够有效地降低脂肪。
糖尿病患者与血糖控制好不好以及患者的饮食有很直接的关系，对于血糖高的患者来说应该提倡主食以粗粮为主，不建议吃葡萄糖、蔗糖或者是蜜糖含量比较高的食物，同时建议多吃一些可溶性膳食纤维的食物，这样不仅能够延缓食物的吸收，还可以降低餐后血糖高峰。
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