39问医生

牛肉和绿豆能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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牛肉和绿豆能一起吃 。
牛肉和绿豆可以一起吃,没有明显的副作用。从营养角度来看,牛肉本身含有大量的蛋白质、纤维素、多种矿物质等营养物质,可以补中益气。绿豆是一种寒性的食物,含有更多的水、纤维素和碳水化合物,具有降火解毒、清热除湿、预防中暑的功效。两种食物在营养价值上可以相互补充,能增强人体免疫力,促进肠道蠕动,减少腹胀和腹泻。两者的功效和营养成分之间没有冲突,不会产生明显的食物相克。
建议牛肉不宜喝白酒,避免引起牙周炎。或者有伤口的患者,不建议食用,可能会导致伤口发炎。
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2022-06-20 浏览100
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