39问医生

香菜和鸡蛋能一起吃吗

王磊 营养科 副主任医师
浙江大学医学院附属第一医院 三级甲等
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香菜和鸡蛋通常可以一起吃。
香菜作为一种药食同源的食品,不仅营养价值高,而且具有药用价值。根据中医的说法,香菜性温味甘,具有消食健胃、出汗出疹、利尿、排毒祛风和健脾调理等功效,适用于感冒、麻疹或风疹儿童、饮食停滞、消化不良等。鸡蛋因其蛋白质的氨基酸比例适合人体生理结构,易被人体吸收,营养丰富。同时服用这两种营养素不会产生不良后果,会使食用者更充分地吸收。虽然香菜和鸡蛋都有营养,但是口臭和腋臭的人不应该吃香菜。
建议避免过量食用,以免对胃肠道造成负担引起不适症状。
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2022-07-06 浏览100
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