39问医生

黄豆含嘌呤高吗

李征 营养科 副主任医师
天津市第一中心医院 三级甲等
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黄豆含嘌呤一般是比较高的。

黄豆是一种豆类食物,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分,可以补充身体所需要的营养。但是黄豆中含有嘌呤,每100克黄豆中含有150毫克嘌呤,属于高嘌呤食物。如果患者存在痛风、高尿酸血症等疾病,食用后可能会导致体内尿酸水平升高,加重病情,不利于病情的恢复。

建议患者在日常生活中合理调整饮食习惯,适当吃新鲜的水果和蔬菜,以及富含优质蛋白的食物,比如苹果、鸡蛋、牛奶等,对身体有一定的好处。另外,还要控制烟酒以及浓咖啡、浓茶等刺激性饮品的摄入,对病情的恢复有一定的帮助作用。

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2023-01-13 浏览100
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