新鲜黄豆含嘌呤高吗

方晓茹副主任医师三甲

南方医科大学南方医院营养科

新鲜黄豆含嘌呤高，高尿酸血症或痛风患者应谨慎食用或控制摄入量。
黄豆中的嘌呤经过水解后会转化为尿酸，因此对于尿酸代谢异常的人来说，摄入过多的黄豆可能会导致尿酸水平升高，从而诱发或加重高尿酸血症或痛风症状。因此，这类患者在食用黄豆时应特别注意控制摄入量，并在必要时咨询医生的建议。

2024-09-25 18:15 举报

就诊科室：风湿

是否医保：是

治疗费用：根据不同医院，收费标准不一致，市三甲医院约（1000-5000元）

就诊准备：少吃动物内脏

并发疾病：

高血压痛风痛风性关节炎肾结石

相关检查：

尿酸血尿酸

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