高血压患者可以吃鸭肉与鸭汤，但需适量食用。
高血压是一种以体循环动脉压升高、周围小动脉阻力增高，同时伴有不同程度的心排血量和血容量增加为主要表现的临床综合征。而鸭肉与鸭汤中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及微量元素等营养物质，适量食用可以补充人体所需营养，有利于身体健康。但需要注意的是，由于鸭肉与鸭汤中含有一定量的盐，过量食用可能会导致水钠潴留，从而引起血压升高的情况，所以建议高血压患者适量食用鸭肉与鸭汤。
此外，高血压患者需要遵医嘱按时按量服用药物，比如利尿剂、β受体阻滞剂、钙通道阻滞剂等药物。同时，患者还要注意监测血压，如果血压控制不佳，患者需及时到医院就诊。日常生活中还需要注意清淡饮食，避免高盐饮食，可以适当进食富含蛋白质的食物，如牛奶、鸡蛋等。
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