39问医生

高粱米血糖高的人能吃吗

罗萍艳 内分泌科 主治医师
贵州医科大学附属医院 三级甲等
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血糖高的人可以吃高粱米,但是要适量。高粱米是属于粗粮的一种,糖尿病患者在食用的时候,一定要替代部分主食,这样才能够保证患者餐后血糖的水平波动不太大,而且高粱米在食用的时候不能打成米糊,或者是煮成稀饭来食用。稀食的食用,会使得患者餐后两小时,血糖升高的特别严重,高粱米食用的时候,可以将它放到大米之中,蒸成米饭来食用。
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2020-10-06 浏览100
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