39问医生

尿酸高能吃黄豆芽和绿豆芽吗

廖斌老年综合科主任医师

湖南省人民医院三级甲等

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尿酸高可以吃黄豆芽和绿豆芽。绿豆芽、黄豆芽是种子浸泡后的嫩芽，但其嘌呤指数很低，高尿酸血症患者可以正常食用。绿豆芽、黄豆芽中维生素C的含量会大大提高，维生素C有助于提高血尿酸水平。吃绿豆芽、黄豆芽可以促进血尿酸的排泄，有助于降低尿酸水平。而且还有降血脂、软化血管的作用。

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2020-11-02 浏览100次

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