血糖高者可适量食用紫薯 。
这是因为紫薯含有丰富的膳食纤维和低糖分，有助于控制血糖水平。紫薯中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，减少血糖的快速波动。此外，紫薯还含有多种维生素和矿物质，对身体有益。但需要注意的是，虽然紫薯可以食用，但血糖高者仍需控制摄入量，避免过量导致血糖波动。
这是因为紫薯含有丰富的膳食纤维和低糖分，有助于控制血糖水平。紫薯中的膳食纤维可以延缓碳水化合物的吸收，减少血糖的快速波动。此外，紫薯还含有多种维生素和矿物质，对身体有益。但需要注意的是，虽然紫薯可以食用，但血糖高者仍需控制摄入量，避免过量导致血糖波动。
首都医科大学附属北京儿童医院
北京协和医院
贵州省第二人民医院
