39问医生

血糖高能吃高粱米水饭吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高患者是能够吃高粱米的。血糖高的膳食结构中最好能用粗粮、杂粮、荞麦来替代精米、精面,因为精米、精面升糖指数高、饱腹感弱。如果是吃粗粮、高粱米、玉米、小米、红薯,这些食物的膳食纤维丰富、升糖指数低、饱腹感强,对于糖尿病是非常好的。糖尿病由于是一个终身性的疾病,大部分患者由于自主神经病变导致的胃排空、胃蠕动减慢,食用这些膳食纤维丰富的饮食可以增加肠道蠕动,减少患者的便秘。
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2020-11-28 浏览100
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