39问医生

高血糖能吃皮蛋吗

颜承尧 内科 副主任医师
滕州市中医医院 三级甲等
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高血糖患者在血糖稳定的情况下可以吃皮蛋,但是注意不能吃多,每天最多吃一个。因为皮蛋在制作的过程中避免不了会加入一些脂肪、蛋白质、胆固醇以及铅,这些东西如果进入人体,可能会对血糖高的患者产生一些副作用,所以切记不能过量。除此之外,高血糖患者想要吃皮蛋最好不要做成皮蛋瘦肉粥,粥含有较多的糖分,会影响高血糖患者体内的血糖,对高血糖患者控制血糖会有较大的影响,所以最好是不要和粥一块喝。
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2020-12-02 浏览100
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