39问医生

人体感染牛蛙寄生虫症状

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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人体感染牛蛙寄生虫症状是眼睛发红、怕光、流泪和轻微疼痛 。严重的话会导致失明,有的人可能会出现恶心、呕吐、发烧等症状。牛娃主要产于川渝等地,具有清热解毒、利水消肿、补钙补虚的功效。牛蛙是食用蛙的一种,市面上卖的食用蛙几乎都是养殖的。如果选择合格的冷冻牛蛙,在高温下彻底煮熟,寄生虫基本上可以消除,但没有处理好就会被寄生虫感染。建议食用牛蛙一定要高温烹煮。
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2021-03-17 浏览100
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