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吃牛蛙没熟透会感染寄生虫吗

邬喆斌 感染科 副主任医师
中山大学附属第三医院 三级甲等
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吃牛蛙不一定会感染寄生虫，因为寄生虫的感染与牛蛙是否熟透有关。
如果牛蛙被充分煮熟，其内部温度达到70℃以上，可以有效地杀死寄生虫，从而避免感染。因此，在食用牛蛙时，确保其完全煮熟是预防寄生虫感染的关键。
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2024-09-21 浏览100次
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