吃一次没煮熟的牛蛙会不会感染寄生虫_39问医生

吃一次没煮熟的牛蛙会不会感染寄生虫

邬喆斌感染科副主任医师

中山大学附属第三医院三级甲等

咨询

吃一次没煮熟的牛蛙，一般不会感染寄生虫。寄生虫感染一般是由于吃了含有寄生虫虫卵的食物，或者是不注意个人卫生引起。牛蛙中不含有寄生虫，因此吃一次没煮熟的牛蛙，一般不会感染寄生虫。但不建议吃没有煮熟的牛蛙，因为牛蛙中可能会含有寄生虫，如果牛蛙没有经过高温完全杀菌，可能会导致寄生虫感染，出现腹痛、腹泻、营养不良等症状。牛蛙中含有丰富的蛋白质，且属于高蛋白、低脂肪食物，适量食用可以补充人体所需营养，有助于提高身体免疫力，同时牛蛙中含有丰富的钙、钾、维生素等营养元素，可以为人体补充所需的营养。但要注意，对牛蛙过敏的人群不建议食用牛蛙，以免引起过敏反应。此外，还要注意牛蛙的烹饪方式，不建议吃烤牛蛙，因为烤牛蛙可能会导致寄生虫感染。

2023-08-11 浏览100次

本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医

展开全文

吃一次没煮熟的牛蛙会不会感染寄生虫

相关科普

网站导航

服务

我的

科普