39问医生

血糖高可以喝豆腐脑吗

刘红 营养科 主治医师
中南大学附属湘雅三医院 三级甲等
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血糖高患者应避免食用豆腐脑 。因为豆腐脑中含有较高的碳水化合物,其主要成分为淀粉,淀粉在人体内会被分解为葡萄糖,从而导致血糖水平升高。对于血糖高患者来说,摄入过多的碳水化合物可能会加重病情,不利于控制血糖。因此,为了血糖控制和健康,血糖高患者应谨慎食用豆腐脑。
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2021-03-10 浏览100
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