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小米粉和大米粉的区别

葛博龙 全科 主治医师
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就蛋白质和维生素b1含量而言，小米比大米高，小米含有其他谷物不含的胡萝卜素，但大米的蛋白质生物量和氨基酸组成均高于小米，就蛋白质和维生素b1含量而言，小米比大米高，小米含有其他谷物不含的胡萝卜素。但大米的蛋白质生物量和氨基酸组成均高于小米，这两种选择没有太大差别。
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2021-06-27 浏览100次
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