如果发现干木耳过期了，就不能继续食用了。
木耳具有很多药用功效。能益气强身、有活血效能。黑木耳只要是纯干的，一般放三到四年不会坏，食用时如果还是木耳特有的菇香味，就没有问题。但如果木耳封口时是潮湿的，或者木耳封口不严导致回潮了，就会发霉甚至虫蛀，耳片上有白毛、绿毛或黑毛，就说明发霉不能吃了。如果吃了变质过期的木耳，不但没有任何营养价值，还导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾。人体很有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的现象，如果出现这种症状，建议在家先喝点热水，缓解一下身体的不适感，然后再赶紧去正规的医院检查一下身体。
建议不要吃过期的食物，平时注意营养的全面，不要挑食偏食，发现食物变质或者是过期就不要食用了，最好尽快丢掉，多吃新鲜的蔬菜和水果。
木耳具有很多药用功效。能益气强身、有活血效能。黑木耳只要是纯干的，一般放三到四年不会坏，食用时如果还是木耳特有的菇香味，就没有问题。但如果木耳封口时是潮湿的，或者木耳封口不严导致回潮了，就会发霉甚至虫蛀，耳片上有白毛、绿毛或黑毛，就说明发霉不能吃了。如果吃了变质过期的木耳，不但没有任何营养价值，还导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致身体患疾。人体很有可能会出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等食物中毒的现象，如果出现这种症状，建议在家先喝点热水，缓解一下身体的不适感，然后再赶紧去正规的医院检查一下身体。
建议不要吃过期的食物，平时注意营养的全面，不要挑食偏食，发现食物变质或者是过期就不要食用了，最好尽快丢掉，多吃新鲜的蔬菜和水果。
北京大学第三医院
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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