秋刀鱼是无毒的，但是秋刀鱼不能多吃。
因为秋刀鱼体内含有微量毒素，所有建议不能长久吃，不然可能会在身体里堆积，危害自己的身体内脏的健康，时间长了就可能引发多种疾病,非常影响人体身体健康。但是秋刀鱼的营养价值很高，它可以起到抑制高血压的作用，还能促进脑部的发育，以及预防夜盲症和抗衰老。此外吃鱼本身就很好，而秋刀鱼因为本身就含有其有着丰富的营养物质，所以相比其他普通鱼类，营养价值更高一些，对女性来说也是非常有利。
那么我们在挑选冷冻秋刀鱼的时候也要注意一些事情，比如：如果秋刀鱼的鱼眼球凸起，白分明，洁净色泽漂亮,肛门紧缩，鱼体冻得坚实的,切开鱼无进刺现象，内脏完整不破裂，这种鱼就很好。如果鱼看起来不新鲜的，就跟上面的相反，那就一定不要购买，不然会影响到人体身体健康。
因为秋刀鱼体内含有微量毒素，所有建议不能长久吃，不然可能会在身体里堆积，危害自己的身体内脏的健康，时间长了就可能引发多种疾病,非常影响人体身体健康。但是秋刀鱼的营养价值很高，它可以起到抑制高血压的作用，还能促进脑部的发育，以及预防夜盲症和抗衰老。此外吃鱼本身就很好，而秋刀鱼因为本身就含有其有着丰富的营养物质，所以相比其他普通鱼类，营养价值更高一些，对女性来说也是非常有利。
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