一般情况下，鹅蛋煮7到8分钟就能成熟，如果是用高压锅煮鹅蛋的话，5到6分钟就可以。水煮蛋如果时间过长，容易导致蛋白质变性凝固，影响消化吸收，营养物质也会散失一些。水煮蛋的营养价值很高，含有丰富的蛋白质和多种矿物质，早上吃一个鹅蛋，可以迅速增加饱腹感，补充能量，一般一天1到2个鹅蛋就可以满足人体的蛋白质需求量。
39问医生
鹅蛋多长时间能煮熟
林慧颖
全科
主治医师
三级甲等
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66
2021-06-27
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本内容不能代替面诊，如有不适请尽快就医
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