糖尿病的病人可以吃面条,但是不宜多吃 。面条的碳水化合物含量相对较多一些,会转化为糖,吃的太多将使血糖升高,还应该与副食搭配食用,配一些蔬菜如菠菜、白菜、大葱等等。尽量少吃或不吃汤面,最好以打卤面和伴面为主,另外煮面之后,把煮熟的面条过一遍水,冲洗掉面汤汁,能够减少食物中糖的转化,对血糖的波动影响会小一些。
建议,就诊前一天晚8点起禁食,就诊当天选择8:00~9:00时段空腹就诊。