39问医生

吃凤梨为什么热水泡

郭伟 全科 主治医师
三级甲等
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热水泡了凤梨之后会改变凤梨的口感，有些人喜欢吃软一点的食物，凤梨用热水泡过之后口感会变得软软的。凤梨中含有维生素、矿物质、蛋白质、膳食纤维、糖类物质、有机酸、碳水化合物等营养成分，食用后可为身体补充能量，用热水泡过的凤梨营养成分会有部分流失。
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2021-06-30 浏览100次
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