39问医生

凤梨用热水泡还是用冷水泡效果好?

李英光 全科 主治医师
三级甲等
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凤梨一般用冷水泡效果好。把菠萝放在冷盐水中浸泡半小时或者煮一下,不仅可以避免过敏事故的发生,还能够使菠萝的一部分有机酸分解在盐水里,使得菠萝的味道显得更甜。还可以达到消除过敏性物质的目的,还会使菠萝味道更甜美。也可以用热水煮,加山楂,菠萝,银耳,干莲子,冰糖,枸杞等非常好吃。
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2019-07-18 浏览100
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