39问医生

想吃皮蛋的人身体缺什么

周燕临床营养科副主任护师

郑州市第二人民医院二级甲等

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想吃皮蛋的人通常身体里胃酸缺乏，皮蛋含碱可以消除胃中的胃酸。首先不管是皮蛋还是别的食物都是要讲究一个度，健康的食物吃得过多，都会对身体造成不良的反应。其次皮蛋在加工的过程中，通常会形成一定含量的氧化铅，如果过量食用可能会出现铅中毒的症状，也可能会对儿童的大脑发育造成不可逆的影响。

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2021-08-19 浏览100次

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