长结石的人不能吃富含草酸盐的食物、嘌呤高的食物、脂肪含量高的食物等。
1、富含草酸盐的食物
长结石的人不可以吃富含草酸盐的食物，比如菠菜、芹菜等，如果长期大量食用，可能会导致草酸盐在体内堆积，从而形成结石。
2、嘌呤高的食物
长结石的人不可以吃嘌呤高的食物，比如动物内脏、海鲜等，如果长期大量食用，可能会导致体内嘌呤代谢紊乱，从而形成尿酸盐结晶，加重结石的情况。
3、脂肪含量高的食物
长结石的人不可以吃脂肪含量高的食物，比如肥肉、油炸食品等，如果长期大量食用，可能会导致体内胆固醇增高，从而加重结石的症状。
除此之外，长结石的人也不可以吃辛辣刺激的食物，以免影响病情的恢复。
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