蛋白质能量营养不良的症状包括体重下降、水肿、疲劳、皮肤弹性差、头发干枯等。如果这些症状持续存在，建议及时就医以评估和治疗可能的营养缺乏。
1.体重下降
蛋白质-能量营养不良时，机体为了维持生命活动消耗自身储备的能量和蛋白质，导致体重明显减轻。体重下降通常发生在长期摄入不足或代谢增加的情况下，体内的脂肪组织首先被消耗，随后是肌肉和其他组织。
2.水肿
蛋白质-能量营养不良会导致血浆白蛋白浓度降低，使血液中的水分渗透到身体组织间隙中形成水肿。水肿可能出现在下肢、腹部等低垂部位，也可能遍及全身。
3.疲劳
蛋白质-能量营养不良会影响机体的新陈代谢和免疫功能，使得身体缺乏必要的能量来支持日常活动，从而感到疲劳。疲劳感可能随着病情加重而加剧，伴随有嗜睡、反应迟钝等症状。
4.皮肤弹性差
蛋白质-能量营养不良时，胶原蛋白合成减少，皮肤失去正常的张力和弹性，变得干燥脆弱。皮肤弹性差主要表现在皮肤松弛、皱纹增多等情况，特别是在手部、面部等经常暴露于外界的部位更为明显。
5.头发干枯
蛋白质-能量营养不良会导致毛囊缺乏足够的营养供应，从而使头发变细、易断、颜色暗淡。头发干枯常表现为发梢分叉、无光泽，严重者可能出现脱发的情况。
针对蛋白质-能量营养不良的症状，可以进行常规体检、血生化检查以及尿液分析。治疗措施包括改善饮食结构，补充优质蛋白质和必要营养素，如乳制品、瘦肉和豆类。同时，需注意避免过度节食减肥，确保每日摄入足够的卡路里和宏量营养素，以支持身体正常运作。
1.体重下降
蛋白质-能量营养不良时，机体为了维持生命活动消耗自身储备的能量和蛋白质，导致体重明显减轻。体重下降通常发生在长期摄入不足或代谢增加的情况下，体内的脂肪组织首先被消耗，随后是肌肉和其他组织。
2.水肿
蛋白质-能量营养不良会导致血浆白蛋白浓度降低，使血液中的水分渗透到身体组织间隙中形成水肿。水肿可能出现在下肢、腹部等低垂部位，也可能遍及全身。
3.疲劳
蛋白质-能量营养不良会影响机体的新陈代谢和免疫功能，使得身体缺乏必要的能量来支持日常活动，从而感到疲劳。疲劳感可能随着病情加重而加剧，伴随有嗜睡、反应迟钝等症状。
4.皮肤弹性差
蛋白质-能量营养不良时，胶原蛋白合成减少，皮肤失去正常的张力和弹性，变得干燥脆弱。皮肤弹性差主要表现在皮肤松弛、皱纹增多等情况，特别是在手部、面部等经常暴露于外界的部位更为明显。
5.头发干枯
蛋白质-能量营养不良会导致毛囊缺乏足够的营养供应，从而使头发变细、易断、颜色暗淡。头发干枯常表现为发梢分叉、无光泽，严重者可能出现脱发的情况。
针对蛋白质-能量营养不良的症状，可以进行常规体检、血生化检查以及尿液分析。治疗措施包括改善饮食结构，补充优质蛋白质和必要营养素，如乳制品、瘦肉和豆类。同时，需注意避免过度节食减肥，确保每日摄入足够的卡路里和宏量营养素，以支持身体正常运作。
上海交通大学医学院附属瑞金医院
首都医科大学附属北京儿童医院
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